По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Говяжий шашлык в сметане с пряными специями

+ Избранные (+0)
121 02 Ноября 2019 22:02
Говяжий шашлык в сметане с пряными специями
0
Нравится?
2 порции
2ч 40м

Описание

Сложность: средняя

Обычно принято готовить всеми любимый шашлык из свинины, но из говядины он получится также вкусным и на много полезнее. Главное условие, выбрать правильную часть мяса для готовки. Говяжий шашлык в сметане с пряными специями, удивительно вкусное блюдо, где мясо просто тает во рту.

Аватар пользователя liliya777
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
говядина говядина
1 кг
сметана 15% сметана 15%
200 мл
лук репчатый лук репчатый
1 шт
кинза сушеная кинза сушеная
щепотка
зира зира
0.5 ч.л.
соль соль
по вкусу
перец черный горошком перец черный горошком
горсть
приправа для мяса приправа для мяса
1 ч.л.

Как приготовить "Говяжий шашлык в сметане с пряными специями"

1
Говяжий шашлык в сметане с пряными специями - фото шаг 1
Мягкую часть говядины хорошо моем и режем крупными кусками.
2
Говяжий шашлык в сметане с пряными специями - фото шаг 2
Посыпаем мясо репчатым луком, который нужно нарезать тонкими полукольцами и добавляем приправу зира вместе с черным перцем горошком.
3
Говяжий шашлык в сметане с пряными специями - фото шаг 3
Солим, посыпаем приправой для шашлыка и заливаем не жирной сметаной.
4
Говяжий шашлык в сметане с пряными специями - фото шаг 4
Добавляем сушеную кинзу, перемешиваем и оставляем в маринаде на 2 часа.
5
Говяжий шашлык в сметане с пряными специями - фото шаг 5
Через 2 часа, достаем говядину из маринада, надеваем кусочки на шампура и жарим на мангале. Готовый шашлык подаем с зеленью. Приятного аппетита!