По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шашлык из говядины в сметане с чесноком на мангале

(0)
16.07.2020 18:10 2 тыс 0

Фото блюда

Шашлык из говядины в сметане с чесноком на мангале
1
Нравится?
2 ч
2 порции

Если перед готовкой говядину выдержать в правильном и щадящем маринаде, она не сгорит, а останется сочной. Шашлык из говядины в сметане с чесноком на мангале, вкусное и очень даже подходящее блюдо для праздника или отдыха на природе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
говядина говядина
1 кг
помидоры помидоры
2 шт
стрелки чесночные стрелки чесночные
1 пучок
соль соль
2 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
сметана сметана
4 ст.л.
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
приправа для мяса приправа для мяса
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шашлык из говядины в сметане с чесноком на мангале - фото шаг 1

Шаг 1:

Говядину нужно несколько раз вымыть и нарезать кусочками любого размера. Чесночные стрелки выдавливаем через чесночницу и смазываем ими равномерно мясо.
Шашлык из говядины в сметане с чесноком на мангале - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем тонко нарезанный помидор.
Шашлык из говядины в сметане с чесноком на мангале - фото шаг 3

Шаг 3:

Заливаем не жирной сметаной.
Шашлык из говядины в сметане с чесноком на мангале - фото шаг 4

Шаг 4:

Посыпаем специями, солим и вливаем оливковое или растительное масло. Оставляем в этом маринаде на один час. Затем надеваем кусочки замаринованного мяса на шампура и жарим на мангале.
Шашлык из говядины в сметане с чесноком на мангале - фото шаг 5

Шаг 5:

Готовый шашлык подаем с зеленым луком и свежими овощами. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350 рецептов. Посмотрите так же: Блины с помидором, сыром и яблоком на сковороде, который приготовил автор.