По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гречаники со свининой

(0)
02.04.2020 14:26 1 тыс 0

Фото блюда

Гречаники со свининой
2
Нравится?
25 мин
6 порций

Добрый день! Гречаники со свининой можно отнести к очень бюджетному блюду. Мяса для котлеток надо не много, а за счет того что в котлеты добавлена гречка, гарнир можно не готовить. Такие котлетки хороши для перекуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
свинина нежирная свинина нежирная
250 г
крупа гречневая крупа гречневая
1 стакан
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль соль
по вкусу
кориандр молотый кориандр молотый
1 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз

Пошаговое приготовление

Гречаники со свининой - фото шаг 1

Шаг 1:

Измельчите на мясорубке свиную мякоть и лук.
Гречаники со свининой - фото шаг 2

Шаг 2:

Гречку сварите без добавления соли. Добавьте в фарш гречневую кашу (1 ст).
Гречаники со свининой - фото шаг 3

Шаг 3:

Фарш посолите, добавьте молотый кориандр и все хорошо перемешайте.
Гречаники со свининой - фото шаг 4

Шаг 4:

Сформируйте котлеты и поджарьте на сковороде, на растительном масле.
Гречаники со свининой - фото шаг 5

Шаг 5:

Жарьте котлеты на среднем огне, до румяной корочки с обеих сторон.
Гречаники со свининой - фото шаг 6

Шаг 6:

Подать на стол гречаники можно с маринованными или свежими овощами.
У nadin есть еще 1696 рецептов. Посмотрите так же: Гречневая каша в мультиварке на курином бульоне, который приготовил автор.