Гречаники со свининой
Фото блюда
![Гречаники со свининой Гречаники со свининой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e82c3f225256.jpg)
Нравится?
Добрый день! Гречаники со свининой можно отнести к очень бюджетному блюду. Мяса для котлеток надо не много, а за счет того что в котлеты добавлена гречка, гарнир можно не готовить. Такие котлетки хороши для перекуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
свинина нежирная
свинина нежирная
250
г
крупа гречневая
крупа гречневая
1
стакан
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
кориандр молотый
кориандр молотый
1
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
Пошаговое приготовление
![Гречаники со свининой - фото шаг 1 Гречаники со свининой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e82c6446d215.jpg)
Шаг 1:
Измельчите на мясорубке свиную мякоть и лук.
![Гречаники со свининой - фото шаг 2 Гречаники со свининой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e82c688b9ad7.jpg)
Шаг 2:
Гречку сварите без добавления соли. Добавьте в фарш гречневую кашу (1 ст).
![Гречаники со свининой - фото шаг 3 Гречаники со свининой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e82c6c955399.jpg)
Шаг 3:
Фарш посолите, добавьте молотый кориандр и все хорошо перемешайте.
![Гречаники со свининой - фото шаг 4 Гречаники со свининой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e82c70f22824.jpg)
Шаг 4:
Сформируйте котлеты и поджарьте на сковороде, на растительном масле.
![Гречаники со свининой - фото шаг 5 Гречаники со свининой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e82c73e53bed.jpg)
Шаг 5:
Жарьте котлеты на среднем огне, до румяной корочки с обеих сторон.
![Гречаники со свининой - фото шаг 6 Гречаники со свининой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e82c775c608c.jpg)
Шаг 6:
Подать на стол гречаники можно с маринованными или свежими овощами.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Резанные огурцы на зиму в литровой банке по-фински.
![](/images/comment-o.png)