Гречанки с грибами
Фото блюда
![Гречанки с грибами Гречанки с грибами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50796e89990.jpg)
Нравится?
Добрый день! Иногда после обеда остается гарнир из гречки. И вот из таких остатков можно приготовить вкусное и простое блюдо - гречанки. Блюдо поражает своей простотой и оригинальностью. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
крупа гречневая
крупа гречневая
100
г
грибы
грибы
50
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сметана
сметана
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
приправа
приправа
по вкусу
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Гречанки с грибами - фото шаг 1 Гречанки с грибами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50796edb7d0.jpg)
Шаг 1:
Кашу гречневую измельчить через мясорубку.
![Гречанки с грибами - фото шаг 2 Гречанки с грибами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50796eee909.jpg)
Шаг 2:
Также через мясорубку измельчить грибы и лук.
![Гречанки с грибами - фото шаг 3 Гречанки с грибами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50796f0ed1f.jpg)
Шаг 3:
Фарш посолить, добавить приправу.
![Гречанки с грибами - фото шаг 4 Гречанки с грибами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50796f1eed1.jpg)
Шаг 4:
Фарш хорошо перемешать.
![Гречанки с грибами - фото шаг 5 Гречанки с грибами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50796f31ab4.jpg)
Шаг 5:
Из фарша сформировать котлеты. Обжаривать котлеты на раскаленном растительном масле, до румяной корочки, с каждой стороны.
![Гречанки с грибами - фото шаг 6 Гречанки с грибами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50796f47ca0.jpg)
Шаг 6:
Затем в сковороду добавить сметану. И потушить гречанки в сметане еще 4-5 минут.
![Гречанки с грибами - фото шаг 7 Гречанки с грибами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50796f625dd.jpg)
Шаг 7:
Подавать гречанки в теплом виде. Приятного аппетита.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Нежный заливной пирог с капустой .
![](/images/comment-o.png)