Рубленные котлеты с сыром
781 Фото блюда
4
Нравится?
Zoya54
Рубленные котлеты отличаются от обычных тем, что их делают не из фарша, а из небольших кусочков мяса, то есть мясо рубят ножом. Сегодня у нас куриные рубленые котлеты. Блюдо очень вкусное и сытное. Подавайте такие котлеты с любым гарниром, овощами и соленьями. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
500
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло подсолнечное
масло подсолнечное
50
мл
майонез
майонез
2
ст.л.
крахмал
крахмал
3
ст.л.
чеснок
чеснок
2
зубчик
петрушка
петрушка
5
г
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
сыр
сыр
70
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Куриное филе помойте и мелко нарежьте.
Шаг 2:
Добавьте тертый сыр.
Шаг 3:
Лук мелко нарежьте и обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла. Добавьте в фарш.
Шаг 4:
Добавьте яйцо, измельченный чеснок и майонез.
Шаг 5:
А также крахмал и нарезанную петрушку.
Шаг 6:
Посолите и поперчите, перемешайте фарш для котлет.
Шаг 7:
На горячую сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выкладывайте фарш. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 8:
Рубленые котлеты с сыром готовы. Подавайте на обед или ужин. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
У zoya54 есть еще 325
рецептов.
Посмотрите так же: Свиная грудинка со специями в домашних условиях, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)