По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами

(4)
10.01.2021 13:10 2 тыс 0

Фото блюда

Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами
7
Нравится?
30 мин
4 порции

Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами - это вкусный вариант салата на повседневный и праздничный стол, особенно, когда вы уже устали от салатов с майонезом. Сочный, яркий, необычно вкусный и лёгкий салат понравится и вашей семье, и вашим гостям! Небольшую кислинку во вкусе добавляет лимонный сок, но он ничуть не портит салат, а, наоборот, придает ему некоторую изюминку! Советую попробовать! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
помидоры помидоры
3 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
2 шт
огурцы свежие огурцы свежие
3 шт
лук красный лук красный
1 шт
маслины без косточек маслины без косточек
0.5 банка
брынза сербская брынза сербская
100 г
соль соль
1 щепотка
Для заправки салата
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
сок лимонный сок лимонный
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами - фото шаг 1

Шаг 1:

Болгарский перец промоем, очистим и нарежем некрупной соломкой.
Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами - фото шаг 2

Шаг 2:

Помидоры промоем и нарежем средними кусочками. Старайтесь взять не слишком мягкие помидоры, иначе в салате будет слишком много жидкости.
Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами - фото шаг 3

Шаг 3:

Огурцы промоем и нарежем небольшими дольками.
Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами - фото шаг 4

Шаг 4:

Красный лук нарежем тонкими полукольцами. Советую добавлять в этот салат именно красный лук, он не такой острый, как репчатый, а, наоборот, даже сладкий.
Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами - фото шаг 5

Шаг 5:

Брынзу достанем из холодильника и нарежем небольшими кусочками. Брынзу специально достаем из холодильника перед добавлением в салат, чтобы её удобнее было резать.
Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами - фото шаг 6

Шаг 6:

Все ингредиенты, кроме брынзы, перекладываем в глубокую ёмкость, добавляем нарезанные маслины. Теперь добавляем лимонный сок, соль, а затем растительное масло и всё перемешиваем. А брынзу я добавляю непосредственно в сам салат, потому что брынза всё-таки довольно мягкая и нежная и, когда её перемешиваешь вместе с другими ингредиентами, то кусочки брынзы ломаются.
Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами - фото шаг 7

Шаг 7:

Раскладываем готовый салат по тарелочкам, сверху добавляем брынзу. Подаем наш салат, яркий и сочный, к столу! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Макароны с брокколи и грецкими орехами, который приготовил автор.