Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами
1 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Kitty
О рецепте
Сложность:
низкая
Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами - это вкусный вариант салата на повседневный и праздничный стол, особенно, когда вы уже устали от салатов с майонезом. Сочный, яркий, необычно вкусный и лёгкий салат понравится и вашей семье, и вашим гостям! Небольшую кислинку во вкусе добавляет лимонный сок, но он ничуть не портит салат, а, наоборот, придает ему некоторую изюминку! Советую попробовать!
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
помидоры
помидоры
3
шт
перец болгарский красный
перец болгарский красный
2
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
3
шт
лук красный
лук красный
1
шт
маслины без косточек
маслины без косточек
0.5
банка
брынза сербская
брынза сербская
100
г
соль
соль
1
щепотка
Для заправки салата
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
2
ст.л.
Как приготовить
1
Болгарский перец промоем, очистим и нарежем некрупной соломкой.
2
Помидоры промоем и нарежем средними кусочками. Старайтесь взять не слишком мягкие помидоры, иначе в салате будет слишком много жидкости.
3
Огурцы промоем и нарежем небольшими дольками.
4
Красный лук нарежем тонкими полукольцами. Советую добавлять в этот салат именно красный лук, он не такой острый, как репчатый, а, наоборот, даже сладкий.
5
Брынзу достанем из холодильника и нарежем небольшими кусочками. Брынзу специально достаем из холодильника перед добавлением в салат, чтобы её удобнее было резать.
6
Все ингредиенты, кроме брынзы, перекладываем в глубокую ёмкость, добавляем нарезанные маслины. Теперь добавляем лимонный сок, соль, а затем растительное масло и всё перемешиваем. А брынзу я добавляю непосредственно в сам салат, потому что брынза всё-таки довольно мягкая и нежная и, когда её перемешиваешь вместе с другими ингредиентами, то кусочки брынзы ломаются.
7
Раскладываем готовый салат по тарелочкам, сверху добавляем брынзу.
Подаем наш салат, яркий и сочный, к столу! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777
рецептов.
Вот один их моих последних: Овощной суп-пюре из красной чечевицы без мяса.
Написать комментарий
(0)