По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами

(4)

10.01.2021 13:10

2 тыс

Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами

Нравится?

30 мин

4 порции

Греческий салат в домашних условиях с овощами, брынзой и маслинами - это вкусный вариант салата на повседневный и праздничный стол, особенно, когда вы уже устали от салатов с майонезом. Сочный, яркий, необычно вкусный и лёгкий салат понравится и вашей семье, и вашим гостям! Небольшую кислинку во вкусе добавляет лимонный сок, но он ничуть не портит салат, а, наоборот, придает ему некоторую изюминку! Советую попробовать! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

помидоры помидоры

3 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

2 шт

огурцы свежие огурцы свежие

3 шт

лук красный лук красный

1 шт

маслины без косточек маслины без косточек

0.5 банка

брынза сербская брынза сербская

100 г

соль соль

1 щепотка

Для заправки салата

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

сок лимонный сок лимонный

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Болгарский перец промоем, очистим и нарежем некрупной соломкой.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 2:

Помидоры промоем и нарежем средними кусочками. Старайтесь взять не слишком мягкие помидоры, иначе в салате будет слишком много жидкости.

Шаг 3:

Огурцы промоем и нарежем небольшими дольками.

Шаг 4:

Красный лук нарежем тонкими полукольцами. Советую добавлять в этот салат именно красный лук, он не такой острый, как репчатый, а, наоборот, даже сладкий.

Шаг 5:

Брынзу достанем из холодильника и нарежем небольшими кусочками. Брынзу специально достаем из холодильника перед добавлением в салат, чтобы её удобнее было резать.

Шаг 6:

Все ингредиенты, кроме брынзы, перекладываем в глубокую ёмкость, добавляем нарезанные маслины. Теперь добавляем лимонный сок, соль, а затем растительное масло и всё перемешиваем. А брынзу я добавляю непосредственно в сам салат, потому что брынза всё-таки довольно мягкая и нежная и, когда её перемешиваешь вместе с другими ингредиентами, то кусочки брынзы ломаются.