Легкий салат с брынзой и рукколой
1 тыс Фото блюда
14
Нравится?
pretty_Lana
Салат с брынзой и рукколой - удачный вариант для легкого летнего ужина. Ярко, свежо, вкусно! Самое благодатное время в году - это лето, когда есть возможность, как можно больше напитать организм витаминами. Поэтому давайте будем покупать, готовить и дегустировать блюда из свежих овощей! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
брынза
брынза
130
г
помидоры
помидоры
2
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
руккола
руккола
50
г
петрушка свежая
петрушка свежая
15
г
укроп свежий
укроп свежий
15
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
30
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовила для салата все ингредиенты. Овощи и зелень тщательно вымыла и дала стечь воде.
Шаг 2:
Нарезаю не сильно мелкими кубиками брынзу.
Шаг 4:
И свежий помидор режу таким же образом.
Шаг 5:
Зелень рукколы нарезаю мелко. Эта зелень как утверждают диетологи, невероятно полезна для организма. На моей кухне она появилась совсем не давно. Подруга угостили листиками необычной зелени. Пряный ореховый вкус пришелся мне по вкусу. И теперь я всегда покупаю ее на рынке использую в салатах. Вкус у этой травки мягкий, она не перебивает другие продукты, а лишь дополняет интересными нотками.
Шаг 6:
Затем измельчаю зелень петрушки и укропа.
Шаг 7:
Репчатый лук режу мелко, как на суп.
Шаг 8:
Все овощи и зелень складываю в глубокую посуду. Заправляю все душистым растительным маслом.
Шаг 9:
Салат тщательно перемешиваю.
Шаг 10:
Салат не солю. За счет брынзы у него достаточно соленый вкус. Если любите остренький вкус, можно добавить черного перца.
Шаг 11:
Вот и готов мой летний салатик. Такой салат можно подать на праздничный стол. Он порадует и домашних, и гостей. Все продукты удачно сочетаются и дополняют друг друга. Попробуйте его приготовить!
У 8671 есть еще 125
рецептов.
Посмотрите так же: Тосты с моцареллой, помидорами и базиликом по-итальянски, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)