По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин

(2)
06.01.2022 16:58 7 тыс 0

Фото блюда

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин
8
Нравится?
45 мин
2 порции

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - это вкусное второе блюдо на обед или ужин. Его можно дополнить мясом или котлетами, а можно просто подать как самостоятельное блюдо. Вкусно, быстро и просто! Непременно попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
Основные
крупа гречневая крупа гречневая
250 г
шампиньоны консервированные шампиньоны консервированные
1 банка
лук красный лук красный
1 шт
морковь морковь
1 шт
соль адыгейская соль адыгейская
2 щепотка
Для варки гречи
вода вода
1 л
Для жарки
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
Для грибов
вода вода
1 стакан

Пошаговое приготовление

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 1

Шаг 1:

Шампиньоны переложим в глубокую сковороду, нальем воды, немного потушим их под крышкой (20-30 минут).
Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 2

Шаг 2:

Гречу отварим следующим образом: нальем в кастрюлю воду и, когда она закипит, добавим гречу. Варим 7-8 минут с момента закипания воды, периодически помешивая.
Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук нарежем мелкими кубиками, а морковь очистим и натрем на средней терке.
Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук и морковь обжарим 2-3 минуты, добавив 2 ст.л. растительного масла. Добавим адыгейскую соль, перемешаем.
Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 5

Шаг 5:

Грибы немного остудим, нарежем помельче, а затем смешаем грибы с луком и морковью, обжарим вместе ещё пару минут, добавив 2 ст.л. растительного масла.
Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовую гречку с шампиньонами, луком и морковью в теплом виде подаем к столу! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Куриный суп-пюре с сыром и овощами, который приготовил автор.