По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин

(+2)
06.01.2022 16:58 2 тыс 0

Фото блюда

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин
8
Нравится?
45 мин
2 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - это вкусное второе блюдо на обед или ужин. Его можно дополнить мясом или котлетами, а можно просто подать как самостоятельное блюдо. Вкусно, быстро и просто! Непременно попробуйте!

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
Основные
крупа гречневая крупа гречневая
250 г
шампиньоны консервированные шампиньоны консервированные
1 банка
лук красный лук красный
1 шт
морковь морковь
1 шт
соль адыгейская соль адыгейская
2 щепотка
Для варки гречи
вода вода
1 л
Для жарки
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
Для грибов
вода вода
1 стакан

Как приготовить

1

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 1
Шампиньоны переложим в глубокую сковороду, нальем воды, немного потушим их под крышкой (20-30 минут).

2

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 2
Гречу отварим следующим образом: нальем в кастрюлю воду и, когда она закипит, добавим гречу. Варим 7-8 минут с момента закипания воды, периодически помешивая.

3

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 3
Лук нарежем мелкими кубиками, а морковь очистим и натрем на средней терке.

4

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 4
Лук и морковь обжарим 2-3 минуты, добавив 2 ст.л. растительного масла. Добавим адыгейскую соль, перемешаем.

5

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 5
Грибы немного остудим, нарежем помельче, а затем смешаем грибы с луком и морковью, обжарим вместе ещё пару минут, добавив 2 ст.л. растительного масла.

6

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 6
Готовую гречку с шампиньонами, луком и морковью в теплом виде подаем к столу! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777 рецептов. Вот один их моих последних: Пикантная намазка из домашнего творога, чеснока и укропа.