Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин
Фото блюда
![Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/d4ca25e6dcb.jpg)
Нравится?
Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - это вкусное второе блюдо на обед или ужин. Его можно дополнить мясом или котлетами, а можно просто подать как самостоятельное блюдо. Вкусно, быстро и просто! Непременно попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
Основные
крупа гречневая
крупа гречневая
250
г
шампиньоны консервированные
шампиньоны консервированные
1
банка
лук красный
лук красный
1
шт
морковь
морковь
1
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
2
щепотка
Для варки гречи
вода
вода
1
л
Для жарки
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
Для грибов
вода
вода
1
стакан
Пошаговое приготовление
![Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 1 Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d4c266d32e5.jpg)
Шаг 1:
Шампиньоны переложим в глубокую сковороду, нальем воды, немного потушим их под крышкой (20-30 минут).
![Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 2 Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d4c2ea171ca.jpg)
Шаг 2:
Гречу отварим следующим образом: нальем в кастрюлю воду и, когда она закипит, добавим гречу. Варим 7-8 минут с момента закипания воды, периодически помешивая.
![Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 3 Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d4c74106a95.jpg)
Шаг 3:
Лук нарежем мелкими кубиками, а морковь очистим и натрем на средней терке.
![Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 4 Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d4c77411e07.jpg)
Шаг 4:
Лук и морковь обжарим 2-3 минуты, добавив 2 ст.л. растительного масла. Добавим адыгейскую соль, перемешаем.
![Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 5 Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d4c87f1e7b7.jpg)
Шаг 5:
Грибы немного остудим, нарежем помельче, а затем смешаем грибы с луком и морковью, обжарим вместе ещё пару минут, добавив 2 ст.л. растительного масла.
![Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 6 Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/d4c90a4f0b8.jpg)
Шаг 6:
Готовую гречку с шампиньонами, луком и морковью в теплом виде подаем к столу! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Густой лимонный джем с имбирём.
![](/images/comment-o.png)