По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин

(2)

06.01.2022 16:58

7 тыс

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин

Нравится?

45 мин

2 порции

Гречка с консервированными шампиньонами, луком и морковью на ужин - это вкусное второе блюдо на обед или ужин. Его можно дополнить мясом или котлетами, а можно просто подать как самостоятельное блюдо. Вкусно, быстро и просто! Непременно попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

Основные

крупа гречневая крупа гречневая

250 г

шампиньоны консервированные шампиньоны консервированные

1 банка

лук красный лук красный

1 шт

морковь морковь

1 шт

соль адыгейская соль адыгейская

2 щепотка

Для варки гречи

вода вода

1 л

Для жарки

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

Для грибов

вода вода

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шампиньоны переложим в глубокую сковороду, нальем воды, немного потушим их под крышкой (20-30 минут).

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Гречу отварим следующим образом: нальем в кастрюлю воду и, когда она закипит, добавим гречу. Варим 7-8 минут с момента закипания воды, периодически помешивая.

Шаг 3:

Лук нарежем мелкими кубиками, а морковь очистим и натрем на средней терке.

Шаг 4:

Лук и морковь обжарим 2-3 минуты, добавив 2 ст.л. растительного масла. Добавим адыгейскую соль, перемешаем.

Шаг 5:

Грибы немного остудим, нарежем помельче, а затем смешаем грибы с луком и морковью, обжарим вместе ещё пару минут, добавив 2 ст.л. растительного масла.