Грибы фаршированные фаршем в духовке
1 тыс Фото блюда
12
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Грибы фаршированные фаршем в духовке это вкусное, сочное и сытное блюдо, которое подается горячим. На гарнир к грибочкам идеально подходят свежие овощи. Фарш для этого рецепта можно использовать любой, у меня свинина, но замечательно подойдет и куриный фарш и смешанный из разного мяса. Грибы лучше использовать крупные, так в них поместится больше начинки, и соответственно они будут вкуснее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
шампиньоны
шампиньоны
6
шт
фарш свиной
фарш свиной
300
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
майонез
майонез
1
ст.л.
сыр твердый
сыр твердый
50
г
масло растительное
масло растительное
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шампиньоны моем и просушиваем. Отрезаем у грибов ножки и сразу их измельчаем.
Шаг 2:
Нагреваем сковороду, выливаем масло и на нем обжариваем фарш. Жарим минуты 3, постоянно помешивая его.
Шаг 3:
Затем добавляем к фаршу измельченные ножки грибов и пару щепоток соли, продолжаем жарить еще минут 5.
Шаг 4:
Готовую начинку выкладываем в шляпки грибов. А шляпки затем выкладываем на противень смазанный растительным маслом.
Шаг 5:
Затем поверх грибочков делаем тонкую майонезную сеточку.
Шаг 6:
Сыр трем на мелкой терке и посыпаем им шляпки грибов. Запекаем грибов в духовке 15 минут при 180 градусах.
Шаг 7:
Фаршированные фаршем грибы готовы. Это очень вкусно.
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Драники из картофеля с миндальной мукой на электрогриле без масла, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)