Хрустящий овощной салат с брокколи

Свежие овощи на вашем столе должны быть круглый год. Самый удобный и быстрый способ накормить овощами, это приготовить вкусный и полезный салат. В данном рецепте мы будем сочетать огурцы, помидоры и брокколи. Огурцы и помидоры частые гости в вашем меню, а брокколи менее популярна. Брокколи считается королевой капусты. В ней содержится большое количество витаминов - А, РР, Е, К, U, С, бета-каротин - витамин молодости и красоты, клетчатка - что приводит в норму процесс пищеварения. Очень много слов можно сказать в пользу этого овоща. Процесс готовки минимален.