По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Йоркширский пудинг с сосисками, помидорами и сыром

(1)

17.12.2020 14:45

1 тыс

Йоркширский пудинг с сосисками, помидорами и сыром

Нравится?

40 мин

12 порций

Йоркширский пудинг - это традиционное блюдо английской кухни, мягкие и воздушные булочки. Получаются они полыми внутри и их очень удобно наполнять начинкой. Предлагаю приготовить йоркширский пудинг с сосисками, помидорами и сыром. Получается такой пудинг сытным и аппетитным, его можно подать к супу или бульону. Попробуйте приготовить это блюдо, оно обязательно вам понравится. Рецепт из категории: Британская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

Для теста

молоко молоко

200 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука пшеничная мука пшеничная

150 г

соль адыгейская соль адыгейская

0.5 ч.л.

Для начинки

сосиски сосиски

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

чеснок очищенный чеснок очищенный

2 зубчик

соль адыгейская соль адыгейская

1 щепотка

сыр сыр

70 г

петрушка петрушка

для украшения

А также

масло сливочное масло сливочное

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В молоко добавляем адыгейскую соль, яйца и перемешиваем до однородного состояния.

Адыгейская соль – где используется

Шаг 2:

Добавляем в молоко просеянную муку и перемешиваем. По консистенции тесто получается как на оладьи.

Как сделать оладьи пышными: 5 лайфхаков

Шаг 3:

Формочки смазываем сливочным маслом и заполняем их тестом примерно на 2/3. Ставим в прогретую до 220 градусов духовку.

Шаг 4:

Выпекаем примерно 20 минут. Пудинги должны сильно подняться, увеличиться в объёме. Достаём их из духовки и оставляем немного остыть. Доставать из формочек пудинги пока не надо, можно слегка поправить и поставить поровнее.