По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кабачки с фаршем, сметаной и зеленью в духовке

(0)

06.06.2020 08:20

971

Кабачки с фаршем, сметаной и зеленью в духовке

Нравится?

1 ч 10 мин

5 порций

Предлагаю вам приготовить обалденные и очень вкусные кабачки с фаршем, сметаной и зеленью в духовке. Они получаются очень красивые, вкусные и сытные. Блюдо подойдёт как для ужина, так и для праздничного стола как закуска. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

200 г

кабачки кабачки

2 шт

сметана 15% сметана 15%

200 г

лук зеленый лук зеленый

4 ветка

укроп укроп

пучок

чеснок чеснок

3 зубчик

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все необходимые ингредиенты. Зубочистки для скрепления.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Кабачки нарезать полосками.

Шаг 3:

Фарш выложить в миску, добавить соль, перец, нарубленный мелко зелёный лук и сметану (50 гр).

Шаг 4:

Всё тщательно перемешать и дать постоять минут 10.

Шаг 5:

На кабачки выложить фарш и свернуть либо рулетом, либо на пополам, как удобней и скрепить зубочистками. Смазать противень растительным маслом и выложить кабачки, поставить в духовку на 25 минут.

Шаг 6:

Пока наши кабачки готовятся, приготовим сметанно-чесночный соус. Сметану (150гр)., чеснок и немного измельченной зелени (укроп) складываем в миску и тщательно перемешиваем. Чеснок можно на мелкой тёрке измельчить.