По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фаршированные баклажаны с сыром и овощами в духовке

(1)

01.11.2020 21:55

1 тыс

Фаршированные баклажаны с сыром и овощами в духовке

Нравится?

1 ч 20 мин

4 порции

Вкусные и красивые баклажаны, фаршированные сыром и овощами, понравятся и гостям и домочадцам. Блюдо получается питательным, достаточно низкокалорийным и полезным. Я бы рекомендовала употреблять его как холодную закуску. Попробуйте приготовить фаршированные баклажаны с сыром и овощами в духовке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

баклажаны баклажаны

4 шт

помидоры помидоры

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

2 шт

соль соль

8 щепотка

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Соус сырный

сыр сыр

100 г

майонез майонез

3 ст.л.

зелень зелень

1 горсть

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Баклажаны помыть, отрезать хвостики. Сделать надрезы поперек овоща, с одной стороны, не доводя до конца. Каждый баклажан хорошо посолить. У меня потребовалось по две щекотки на каждый овощ. Оставить на время, чтобы с баклажан сошла горечь.

Как правильно хранить овощи - советы для для каждой хозяйки

Шаг 2:

Пока баклажаны просаливаются, нужно подготовить овощи для начинки. Помидоры помыть и нарезать полукольцами.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Шаг 4:

Болгарский перец очистить от семян и нарезать кольцами.

Шаг 5:

Баклажаны пустили сок, значит пора их обмыть водой от соли. Промокнуть баклажаны бумажным полотенцем, уложить в форму и начинить подготовленными овощами.