По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кабачковые оладьи с картошкой на сковороде

(0)

22.08.2020 11:30

845

Кабачковые оладьи с картошкой на сковороде

Нравится?

30 мин

6 порций

Август - это время молодой картошки и молодых кабачков. Что же можно приготовить? Конечно, кабачковые оладьи с картошкой на сковороде! Готовятся они довольно быстро и просто. Получаются сытными и вкусными. Обязательно приготовьте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кабачки молодые кабачки молодые

350 г

картофель молодой картофель молодой

350 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука пшеничная мука пшеничная

4 ст.л.

сода сода

0.5 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

3 щепотка

чеснок молодой чеснок молодой

3 зубчик

масло растительное масло растительное

90 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Чистим молодую картошку.

Как вкусно приготовить молодую картошку

Шаг 2:

Кабачок натрем в миску на мелкой терке.

Шаг 3:

В миску с натертым кабачком натрем на мелкой терке картошку.

Шаг 4:

Добавляем в миску соль, перец черный молотый, соду, муку, 2 яйца и натертый на мелкой терке чеснок.

Перец черный: полезные свойства, применение, противопоказания

Шаг 5:

Все хорошо перемешиваем ложкой.

Шаг 6:

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тесто, по полной столовой ложке на одну оладушку. Обжариваем оладьи по несколько минут с одной стороны.

Шаг 7:

Переворачиваем оладушки на другую сторону после того, как они хорошо подрумянились и жарим еще несколько минут до готовности. Так проделываем со всем тестом. Для новой порции теста каждый раз подливаем немного масла в сковороду.