Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях
Фото блюда
![Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/ad19585156d.jpg)
Нравится?
Приготовить кофе с пенкой, как в кофейне, можно дома. Чтобы сделать пенку понадобится капучинатор, венчик или френч пресс, в котором обычно заваривают чай. Кофе приготовьте удобным для вас способом: заварите растворимый, сварите кофе в турке или гейзерной кофеварке. Молоко нужно нагреть до 60С, затем взбить до пенки. Круговыми движениями влить в чашку с горячим кофе. Если получиться, то можно сделать на пенке рисунок. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
кофе растворимый
кофе растворимый
2
ч.л.
вода горячая
вода горячая
150
мл
молоко 2,5%
молоко 2,5%
150
мл
Пошаговое приготовление
![Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 1 Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ad197997fb9.jpg)
Шаг 1:
Налейте в небольшой сотейник или кастрюльку молоко. Молоко лучше взять 2% жирности. Поставьте на огонь. Нагрейте примерно до 60С.
![Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 2 Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ad19be41811.jpg)
Шаг 2:
Снимите сотейник с огня и взбейте молоко при помощи капучинатора или венчика до пены.
![Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 3 Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ae33c92fede.jpg)
Шаг 3:
Перелейте молоко в питчер, посуду с носиком или молочник для удобства вливания в кружку с кофе.
![Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 4 Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ad19c7bd703.jpg)
Шаг 4:
В прогретую чашку насыпьте кофе. Кофе должен быть насыщенным, крепким, плотным, чтобы его вкус не потерялся в молоке.
![Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 5 Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ad1a19e1fb2.jpg)
Шаг 5:
Влейте горячую воду, перемешайте. По желанию добавьте в кофе сахар.
![Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 6 Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ae2cc5b87be.jpg)
Шаг 6:
Круговыми движениями аккуратно влейте немного вспененного молока в кружку с кофе. Вращайте кружку в руке, чтобы кофе и молоко соединились, затем долейте все молоко, не переставая вращать кружку в руке.
![Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 7 Капучино с пенкой без кофемашины в домашних условиях - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/ae32d69c9ea.jpg)
Шаг 7:
Остатки пены доложите в кружку ложкой. Капучино с пенкой готов. Приятного кофепития!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Суп с клецками и мясными фрикадельками со шпинатом.
![](/images/comment-o.png)