Картофель по-португальски
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Картофель по – португальски это очень вкусное и ароматное блюдо. Отлично подходит как гарнир к любому мясу или птице. Будет выигрышно смотреться на праздничном столе и замечательно подойдет на обед или ужин в будни. Специи и травы в этом блюде вы можете подбирать под свой вкус. Рецепт из категории: Португальская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
7
шт
масло растительное
масло растительное
30
мл
масло сливочное
масло сливочное
20
г
соль
соль
по вкусу
специи
специи
по вкусу
зелень
зелень
по вкусу
чеснок
чеснок
5
зубчик
сыр твердый
сыр твердый
70
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель тщательно моем, если есть возможность берите молодой картофель.
Шаг 2:
Варим картофель в подсоленной воде до полной готовности.
Шаг 3:
Выкладываем картофель на противень и раздавливаем его дном кружки или бокала. Верхнюю кожу с картофеля можно снять, а нижнюю и по бокам оставить.
Шаг 4:
Готовим заправку для картофеля. В глубокой тарелке смешиваем растительное масло, сливочное масло, зелень, чеснок, специи и соль.
Шаг 5:
Всё тщательно перемешиваем.
Шаг 6:
Получившейся заправкой обильно поливаем картофель сверху. И отправляем его в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Шаг 7:
Спустя время достаем картофель, посыпаем его тертым сыром и снова отправляем в духовку на 5 минут.
Шаг 8:
Вкусный, ароматный картофель по-португальски готов!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Кабачки жареные колечками в соевом маринаде на электрогриле, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)