По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофель, запеченный с помидорами в духовке

+ Избранные (+4)
07 Июля 2018 08:40 7 тыс 0

Фото блюда

Картофель, запеченный с помидорами в духовке
3
Нравится?
4 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Наиболее востребованными в домашнем приготовлении оказываются блюда повседневные. К их числу можно отнести картофель, запеченный с помидорами в духовке. Подойдет в качестве гарнира к мясу, любому виду рыбы, кролику, индейке. А можно кушать отдельно, устроив разгрузочный день.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
картофель картофель
400 г
лук красный лук красный
1 шт
помидоры помидоры
4 шт
масло оливковое масло оливковое
на глаз
соль соль
на глаз
перец душистый перец душистый
щепотка
розмарин розмарин
по вкусу
чеснок чеснок
2 зубчик

Как приготовить "Картофель, запеченный с помидорами в духовке"

1

Картофель, запеченный с помидорами в духовке - фото шаг 1
Картофель вымыть, очистить от кожицы. Еще раз перемыть, вырезать пятнышки и черные глазки. Разрезать его на крупные куски  уложить в форму, дно которой обильно смазываем растительным маслом.

2

Картофель, запеченный с помидорами в духовке - фото шаг 2
Сюда же к картошке сразу отправим очищенный красный или белый лук. Его тоже не надо резать мелко. Подойдут крупные полоски.

3

Картофель, запеченный с помидорами в духовке - фото шаг 3
Помидоры нарезаем соответственно остальным ингредиентам и укладываем между ними.

4

Картофель, запеченный с помидорами в духовке - фото шаг 4
Добавляем подготовленные приправы. С картошкой прекрасно сочетается перец. Украсит вкус блюда розмарин, зубчики чеснока. Слегка солим наши овощи. Можно еще сверху полить оливковым маслом, чтобы обеспечить сочность продуктов. Накрыть форму листом фольги. Отправим в духовку на полчаса. Овощи запекаются при температуре около 200-220º.

5

Картофель, запеченный с помидорами в духовке - фото шаг 5
Проверить готовность и выключать. Пусть еще постоит минут 10 перед подачей на стол. А потом запеченным картофелем можно угощать собравшихся.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Рулетики из форели.