По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофель запеченный в духовке в масле

(1)
08.10.2019 23:31 576 0

Фото блюда

Картофель запеченный в духовке в масле
3
Нравится?
1 ч 20 мин
6 порций

Если жареный картофель уже приелся, можно для разнообразия приготовить картофель запеченный в духовке. С запеченой корочкой и мягкий внутри, вкусный и ароматный, он может быть как гарнир, так и самостоятельное блюдо. Очень вкусно с какими-нибудь маринованными овощами или ,например с маринованным имбирем, как у меня. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель картофель
1 кг
соль соль
по вкусу
перец душистый молотый перец душистый молотый
по вкусу
масло подсолнечное масло подсолнечное
5 ст.л.
зелень сушеная зелень сушеная
1 ч.л.
травы прованские травы прованские
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Картофель запеченный в духовке в масле  - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель очистить.
Картофель запеченный в духовке в масле  - фото шаг 2

Шаг 2:

Каждую картофелину нарезать в длину, узкими дольками.
Картофель запеченный в духовке в масле  - фото шаг 3

Шаг 3:

Посолить, поперчить и добавить травы, перемешать.
Картофель запеченный в духовке в масле  - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем добавить растительное масло и снова перемешать. Масло нужно добавлять после соли, т.к. масло не дает соли растворяться.
Картофель запеченный в духовке в масле  - фото шаг 5

Шаг 5:

Выкладываем картофель в форму, застеленную фольгой, чтобы потом легче было мыть саму форму. Ставим картофель в духовку разогретую до 220° и запекаем примерно час.
Картофель запеченный в духовке в масле  - фото шаг 6

Шаг 6:

Через час картофель должен стать мягким, с румяной корочкой. Однако, время запекания еще зависит и от сорта картофеля, это тоже необходимо учитывать.
У nyura есть еще 152 рецепта. Посмотрите так же: Песочное пирожное с яблочным повидлом под глазурью, который приготовил автор.