Целый картофель запечённый в духовке

(0)

03.06.2020 17:26

981

Нравится?

1 ч

3 порции

Целый картофель, запечённый по этому рецепту всегда получается с ароматной хрустящей корочкой и остаётся мягким внутри. Такая восхитительная картошка получится у любой хозяйки, благодаря одному секрету, о котором расскажу ниже. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

картофель картофель

1.5 кг

паприка красная молотая паприка красная молотая

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 ч.л.

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

вода вода

2.5 л

лист лавровый лист лавровый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для этого блюда лучше выбирать некрупный картофель примерно одинакового размера. Его нужно почистить, промыть и отправить в кастрюле на огонь. После закипания картофель следует немного проварить, примерно 3-5 минут, в подсоленной воде (можно добавить лавровый лист). В этом и заключается секрет: картофель приготовится намного быстрее и будет с ароматной корочкой. Затем нужно откинуть картофель на дуршлак.