Картофельный пирог без теста
Фото блюда

Нравится?
Картофельный пирог без теста – это скорее больше картофельная запеканка, однако в классическом рецепте это блюдо значится именно как пирог. Пирог получается сочный, сытный, мягкий и очень вкусный, он порадует любителей картофеля. Готовится такой пирог быстро из минимума продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
картофель
картофель
0.5
кг
лук репчатый
лук репчатый
350
г
соус соевый темный
соус соевый темный
3
ст.л.
сметана жирная
сметана жирная
5
ст.л.
песок сахарный
песок сахарный
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим продукты. Лук и картофель почистим и промоем.

Шаг 2:
Лук нарежем тонкими полосками, обжарим его до мягкости на разогретом растительном масле. Добавим к луку соевый соус, сахар, соль по вкусу, перемешаем и тушим лук еще 2-3 минуты.

Шаг 3:
Картофель любым способом нарежем тонкими кружочками. Можно нарезать ножом, овощечитской или натереть на специальной терке.

Шаг 4:
В форму для запекания укладываем половину картофеля, немного его посолим, добавим по вкусу черный перец.

Шаг 5:
Распределим по картофелю половину сметаны.

Шаг 6:
На картофель выкладываем луковый слой.

Шаг 7:
Выкладываем вторую половину картофеля, опять немного его посолим, добавим по вкусу черный перец и распределим оставшуюся сметану.

Шаг 8:
Запекаем пирог в разогретой до 180-ти градусов духовке 30-35-ть минут.

Шаг 9:
Вкусное блюло готово. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1898
рецептов.
Посмотрите так же: Испанские сладкие булочки Энсаймадас.
