Картофельная запеканка с куриным мясом в духовке
983 Фото блюда
4
Нравится?
Nadin
Добрый день! Картофельную запеканку с куриным мясом можно подать как повседневное блюдо, а можно и как блюдо для праздничного стола. Запеканка, кроме того что красиво смотрится, она еще и очень вкусная. Попробуйте приготовить картофельную запеканку с куриным мясом в духовке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
пюре картофельное
пюре картофельное
1
кг
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
крупа манная
крупа манная
0.5
стакан
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ч.л.
грудка куриная
грудка куриная
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
масло сливочное
масло сливочное
2
ст.л.
сметана
сметана
4
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
Для варки
вода
вода
0.5
л
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Добавьте приправу, соль и манную крупу. Пару ложек манки отложите для обсыпания формы.
Шаг 3:
Форму смажьте сливочным маслом и обсыпьте манной крупой. Выложите половину картофельного пюре и разровняйте.
Шаг 4:
Сварите куриную грудку 20 минут в кипящей воде, отделите мякоть от костей и мелко порежьте.
Шаг 5:
Лук порежьте и обжарьте на масле несколько минут до румяности.
Шаг 6:
Смешайте мясо и жареный лук.
Шаг 7:
Выложите начинку на картофельное пюре и разровняйте.
Шаг 8:
Выложите оставшееся пюре, разровняйте и уплотните.
Шаг 9:
Смажьте запеканку сметаной или посыпьте сыром.
Шаг 10:
Готовьте запеканку в духовке при t250* до румяной корочки. Чтобы запеканка держала форму при нарезке, ее надо слегка остудить.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Запеченные свиные ребра с картошкой, тыквой и пряностями в духовке.
Написать комментарий
(0)