Картофельное пюре с маслом, яйцом и молоком

(0)

30.08.2020 20:46

817

Картофельное пюре с маслом, яйцом и молоком

Нравится?

30 мин

7 порций

Здравствуйте! Предлагаю приготовить картофельное пюре с маслом, яйцом и молоком. Нежное и воздушное! Лучший гарнир всех времен! Для детей можно подать с сосисками, для взрослых с мясом! Да и просто с овощным салатом! Просто, быстро, вкусно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 7 +

картофель картофель

1.5 кг

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло сливочное масло сливочное

50 г

молоко молоко

1 стакан

соль соль

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очищаем, моем. Нарезаем средний на 4 части, крупный на 6.

Шаг 2:

Заливаем водой, чтобы она немного покрывала картофель. Добавляем соль. Ставим варить! После закипания огонь убавляем, картофель не должен кипеть слишком сильно! Варится картофель в среднем 20-25 минут.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Когда картофель готов, сливаем воду, добавляем масло, накрываем крышкой и ждём пока она растает. Затем тщательно толкем толкушкой для картошки, можно так же использовать скалку. Стараемся протолочь как можно тщательней, не должно остаться ни одного целого кусочка!