Картофельное пюре с молоком и зеленью

(0)

05.02.2019 22:33

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

На первый взгляд кажется, что приготовить картофельное пюре очень просто, но это далеко не так. Если Ваше пюре получалось водянистым и "пустым", то рекомендую попробовать картофельное пюре с молоком и зеленью. Надеюсь, что мой рецепт вам понравится. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

2 кг

молоко молоко

500 мл

масло сливочное масло сливочное

100 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

зелень зелень

пучок

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала нужно картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать дольками, чтобы сварился быстрее.

Как быстро очистить рыбу от внутренностей 

Шаг 2:

Варим на среднем огне минут 20. Готовность проверяем вилкой или ножом.

Шаг 3:

Наливаем в стакан молоко, кладем кусочек масла. Ставим в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 750 ВТ, режим "Разогрев". Масло должно растаять.

Шаг 4:

Когда картофель сварился, сливаем всю воду, разбиваем яйцо, перемешиваем и заливаем нашу молочную смесь. Пюре делаем или с помощью миксера, или специальной "толкушкой". Солим.