По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушеная картошка с индейкой и овощами на сковороде

(0)

15.08.2020 20:30

3 тыс

Тушеная картошка с индейкой и овощами на сковороде

Нравится?

1 ч

6 порций

Тушеная картошка с индейкой и овощами на сковороде - очень вкусное, но при этом диетические и сытное блюдо. Готовится быстро и всегда получается на "ура!". Справится даже тот, кто никогда ничего не готовил! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

филе индейки филе индейки

500 г

картофель картофель

1 кг

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец болгарский перец болгарский

100 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

соль соль

1 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

зелень рубленая зелень рубленая

для украшения

вода вода

2 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе индейки нарезать кубиками среднего размера.

Как приготовить филе индейки сочным и мягким

Шаг 2:

На разогретую сковороду с маслом выложить мясо и обжаривать минуты три.

Шаг 3:

Нарезать лук. Можно помельче, можно покрупнее - как вам нравится.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 4:

Добавить лук к мясу, посолить, поперчить, перемешать и обжарить в течение одной минуты. Перемешиваем.

Шаг 5:

Добавить в сковороду стакан воды и тушить под крышкой на медленном огне 30 минут. При необходимости добавить воду, следить, чтобы она полностью не выкипела и мясо не подгорело. Помешиваем.

Шаг 6:

Морковь почистить и натереть на терке.

Шаг 7:

Добавить тёртую морковь к мясу.

Шаг 8:

Перемешать и тушить еще несколько минут.

Шаг 9:

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками среднего размера.

Шаг 10:

Добавить картофель в сотейник.

Шаг 11:

Добавить мелко нарезанный болгарский перец. У меня был замороженный с укропом. Но можно использовать свежий перец и свежую зелень (любую на ваш вкус, не обязательно укроп). Добавить еще стакан воды и тушить на медленном огне до готовности картофеля, минут 15.