По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушёная картошка без мяса на сковороде

(0)

20.11.2023 15:55

980

Нравится?

30 мин

4 порции

Из картошки можно приготовить всё, что угодно. И пироги, и зразы, и запеканки, и с мясом, и в духовке, и с грибами и т.д. Блюд с картошкой множество. Но также она вкусная и сама по себе. Можно сделать картошку фри, жареную картошку, варёную или тушёную картошку. Предлагаю сделать очень вкусную тушёную картошку на сковороде. Из минимума ингредиентов получается потрясающее блюдо. Занимает это блюдо совсем немного времени для приготовления. Тушёная картошка без мяса на сковороде - это бюджетно, сытно и аппетитно! Такую картошку очень любит мой ребенок, а для взрослых добавляем в тушёную картошку свиную тушёнку и наслаждаемся) Советую попробовать и вам! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

10 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

вода вода

400 мл

лист лавровый лист лавровый

3 шт

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

кориандр молотый кориандр молотый

2 щепотка

укроп свежий укроп свежий

3 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берём пару луковиц и большую морковку. Чистим, промываем, измельчаем, как вам больше нравится. Я предпочитаю морковку крупно натирать на терке, а лук мелко нарезать.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 2:

Обжариваем на масле овощи на среднем огне, помешивая, до мягкости в течение 5-ти минут.

Шаг 3:

Добавляем томатную пасту, немного водички, томатную пасту, соль, молотый кориандр, перец и лаврушку. Даём закипеть и томим на плите пару минут.

Чем заменить томатную пасту в рецепте - советы

Шаг 4:

Параллельно чистим картошку, моем и режем кусочками среднего размера. Мелко не нарезайте, иначе превратится в пюре, крупно тоже не следует - будет долго тушиться.