По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельные блины на молоке с зеленью

(0)
02.10.2019 12:59 917 0

Фото блюда

Картофельные блины на молоке с зеленью
0
Нравится?
1 ч 20 мин
4 порции

Обычные блинчики надоели, захотелось чего то новенького. Решила приготовить картофельные блины на молоке с зеленью. С количества продуктов, указанных мною в рецепте вышло 14 штук, со сметанкой они оказались чудесны. Они немного трудны в переворачивании, но опытная хозяюшка справится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
5 шт
молоко молоко
200 мл
мука мука
200 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
соль соль
по вкусу
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
5 ст.л.
зелень рубленая зелень рубленая
по вкусу

Пошаговое приготовление

Картофельные блины на молоке с зеленью - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель вымоем, почистим и нарежем крупно. Также доведем молоко до кипения.
Картофельные блины на молоке с зеленью - фото шаг 2

Шаг 2:

Картофель отварим до готовности в подсоленной воде.
Картофельные блины на молоке с зеленью - фото шаг 3

Шаг 3:

Перемелем картофель вместе с водой блендером.
Картофельные блины на молоке с зеленью - фото шаг 4

Шаг 4:

Пока картофель остывает, сделаем тесто. Смешаем горячее молоко, муку, яйца, соль, сахар, чеснок через пресс, и растительное масло 3 столовых ложки. Перемешаем венчиком.
Картофельные блины на молоке с зеленью - фото шаг 5

Шаг 5:

А также зелень и картофель.
Картофельные блины на молоке с зеленью - фото шаг 6

Шаг 6:

Тщательно вымешаем венчиком. И дадим тесту постоять минут 10.
Картофельные блины на молоке с зеленью - фото шаг 7

Шаг 7:

На разогретой сковороде с маслом, выпекаем блинчики среднего диаметра.
Картофельные блины на молоке с зеленью - фото шаг 8

Шаг 8:

Примерно по полторы минуты с каждой стороны.
Картофельные блины на молоке с зеленью - фото шаг 9

Шаг 9:

Наши картофельные блинчики готовы.
У rubilinn есть еще 92 рецепта. Посмотрите так же: Куриные котлеты с рисом и кабачком, который приготовил автор.