Картофельные блины на молоке с зеленью
985 Фото блюда
0
Нравится?
Rubilinn
Обычные блинчики надоели, захотелось чего то новенького. Решила приготовить картофельные блины на молоке с зеленью. С количества продуктов, указанных мною в рецепте вышло 14 штук, со сметанкой они оказались чудесны. Они немного трудны в переворачивании, но опытная хозяюшка справится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
5
шт
молоко
молоко
200
мл
мука
мука
200
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
чеснок
чеснок
1
зубчик
соль
соль
по вкусу
песок сахарный
песок сахарный
1
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
5
ст.л.
зелень рубленая
зелень рубленая
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель вымоем, почистим и нарежем крупно. Также доведем молоко до кипения.
Шаг 2:
Картофель отварим до готовности в подсоленной воде.
Шаг 3:
Перемелем картофель вместе с водой блендером.
Шаг 4:
Пока картофель остывает, сделаем тесто. Смешаем горячее молоко, муку, яйца, соль, сахар, чеснок через пресс, и растительное масло 3 столовых ложки. Перемешаем венчиком.
Шаг 5:
А также зелень и картофель.
Шаг 6:
Тщательно вымешаем венчиком. И дадим тесту постоять минут 10.
Шаг 7:
На разогретой сковороде с маслом, выпекаем блинчики среднего диаметра.
Шаг 8:
Примерно по полторы минуты с каждой стороны.
Шаг 9:
Наши картофельные блинчики готовы.
Нямкин в 👉 Телеграм
У rubilinn есть еще 92
рецепта.
Посмотрите так же: Вареники с печенью и картофелем.
Написать комментарий
(0)