По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Малосольная сельдь с лимоном и луком

(0)

09.05.2020 14:50

1 тыс

Нравится?

2 д

4 порции

Малосольная сельдь с лимоном и луком получается нежная, с лимонной кислинкой, отлично подходит к отварному картофелю, можно подавать ее на праздник или просто на семейный ужин. Попробуйте приготовить ее вместе со мной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

сельдь сельдь

1 шт

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

лимоны лимоны

1 половинка

соль соль

2 ч.л.

сахар сахар

3 ч.л.

перец черный горошком перец черный горошком

4 шт

лист лавровый лист лавровый

2 шт

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарежьте лук полукольцами и натрите морковь на крупной терке.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 2:

Также мелко или полукольцами нарежьте лимон.

Шаг 3:

Свежемороженную сельдь хорошо промойте под проточной водой, отрежьте голову, хвост, тщательно удалите внутренности, промойте водой еще раз сверху и изнутри.

Шаг 4:

Нарежьте рыбу порционными кусками среднего размера.

Шаг 5:

На дно банки выложите лук, морковь, лавровый лист, горошки перца. Сверху кусочки селедки, посыпьте сахаром и солью, а сверху дольки лимона.

Шаг 6:

Заполните банку таким образом всю до верха, чередуя слои из рыбы и овощей, посыпая рыбу солью и сахаром, верхний слой должен быть из лука и моркови. Сверху немного полейте растительным маслом.