По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофельные лепешки с жаренным луком

+ Избранные (+0)
21 Марта 2019 13:55 447 0

Фото блюда

Картофельные лепешки с жаренным луком
2
Нравится?
5 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Картофельные лепешки с жаренным луком это не только вкусное, но и быстрое, и сытное блюдо. Лепешки получаются мягкие и ароматные.

Аватар пользователя kira75
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
картофель картофель
3 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло сливочное масло сливочное
60 г
мука мука
10 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Картофельные лепешки с жаренным луком"

1

Картофельные лепешки с жаренным луком - фото шаг 1
Сваренный до готовности картофель смять в пюре. Картофельному пюре дать остыть.

2

Картофельные лепешки с жаренным луком - фото шаг 2
На небольшом количестве растительного масла обжарить до золотистости мелко нарезанный лук. Обжаренный лук остудить.

3

Картофельные лепешки с жаренным луком - фото шаг 3
В миску добавить размягченное сливочное масло.

4

Картофельные лепешки с жаренным луком - фото шаг 4
К маслу добавить картофельное пюре, обжаренный лук и разбить крупное яйцо. Хорошо перемешать.

5

Картофельные лепешки с жаренным луком - фото шаг 5
Муку смешать с разрыхлителем и всыпать к ингредиентам. Замесить мягкое тесто. Если тесто будет тугое, добавить немного воды. Тесто накрыть и оставить на 10-15 минут постоять.

6

Картофельные лепешки с жаренным луком - фото шаг 6
Из небольшого количества теста руками раскатать лепешку.

7

Картофельные лепешки с жаренным луком - фото шаг 7
Обжарить лепешку с каждой стороны до золотистого цвета, на сухой сковороде, на среднем огне.

8

Картофельные лепешки с жаренным луком - фото шаг 8
Подавать вкусные картофельные лепешки можно с ароматным соусом. Для соуса смешать выдавленный через пресс чеснок, сметану и измельченную свежую зелень. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497 рецептов. Вот один их моих последних: Салат из свежих овощей, яиц и тунца.