По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельный блинок с сыром и зеленью

(1)
23.03.2020 19:26 674 0

Фото блюда

Картофельный блинок с сыром и зеленью
0
Нравится?
40 мин
1 порция

Картофельный блинок с сыром и зеленью отличный вариант для сытного и вкусного завтрака, хотя когда блинок остынет, он тоже очень вкусный и его вполне можно использовать и как перекус в течение дня. Такой блинок понравится всем любителям картофельных блюд. Готовится блинок быстро и просто из доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
картофель картофель
2 шт
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сыр твердый сыр твердый
50 г
зелень рубленая зелень рубленая
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Картофельный блинок с сыром и зеленью - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Картофель почистим и промоем. Зелень промоем и обсушим. Зелень для приготовления можно брать любую, которую любит ваша семья.
Картофельный блинок с сыром и зеленью - фото шаг 2

Шаг 2:

Картофель перетираем через крупную терку, добавляем соль.
Картофельный блинок с сыром и зеленью - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем к картофелю яйца, перемешиваем.
Картофельный блинок с сыром и зеленью - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем к картофелю измельченную зелень и большую часть сыра перетертого через крупную терку, перемешиваем. Немного сыра оставим для верха блинка.
Картофельный блинок с сыром и зеленью - фото шаг 5

Шаг 5:

Выкладываем картофельную массу на сковороду с растительным маслом. Ставим сковороду на маленький огонь, накрываем крышкой и обжариваем блинок минут 10-ть с одной стороны.
Картофельный блинок с сыром и зеленью - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем блинок переворачиваем и обжариваем его под крышкой со второй стороны 5-6-ть минут.
Картофельный блинок с сыром и зеленью - фото шаг 7

Шаг 7:

За минуту до готовности посыпаем блинок оставшимся сыром и снова накрываем сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился.
Картофельный блинок с сыром и зеленью - фото шаг 8

Шаг 8:

Вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1738 рецептов. Посмотрите так же: Крокеты из картофеля без жарки в томатном соусе, который приготовил автор.