Картофельный блинок с сыром и зеленью
Фото блюда
Нравится?
Картофельный блинок с сыром и зеленью отличный вариант для сытного и вкусного завтрака, хотя когда блинок остынет, он тоже очень вкусный и его вполне можно использовать и как перекус в течение дня. Такой блинок понравится всем любителям картофельных блюд. Готовится блинок быстро и просто из доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
картофель
картофель
2
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сыр твердый
сыр твердый
50
г
зелень рубленая
зелень рубленая
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Картофель почистим и промоем. Зелень промоем и обсушим. Зелень для приготовления можно брать любую, которую любит ваша семья.
Шаг 2:
Картофель перетираем через крупную терку, добавляем соль.
Шаг 3:
Добавляем к картофелю яйца, перемешиваем.
Шаг 4:
Добавляем к картофелю измельченную зелень и большую часть сыра перетертого через крупную терку, перемешиваем. Немного сыра оставим для верха блинка.
Шаг 5:
Выкладываем картофельную массу на сковороду с растительным маслом. Ставим сковороду на маленький огонь, накрываем крышкой и обжариваем блинок минут 10-ть с одной стороны.
Шаг 6:
Затем блинок переворачиваем и обжариваем его под крышкой со второй стороны 5-6-ть минут.
Шаг 7:
За минуту до готовности посыпаем блинок оставшимся сыром и снова накрываем сковороду крышкой, чтобы сыр расплавился.
Шаг 8:
Вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1878
рецептов.
Посмотрите так же: Быстрые маринованные баклажаны с чесноком и кинзой.
Написать комментарий
(0)