По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Каша перловая с курицей в мультиварке

(0)

04.04.2020 20:52

1 тыс

Нравится?

2 ч 30 мин

6 порций

Добрый день! Многие хозяйки каждый день задают себе один и тот же вопрос: что приготовить? Порой вопрос осложняется тем, что это не должно быть жидкое (потому что предполагается на работу на обед: чтобы нигде не пролить) и должно быть сытное (особенно если обед для мужчины). Каша перловая мясная в мультиварке прекрасно подходит под обозначенные мною критерии. И не только: она очень вкусная) Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

бедра куриные бедра куриные

1 кг

лук репчатый лук репчатый

3 шт

морковь морковь

2 шт

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

крупа перловая крупа перловая

500 г

масло растительное масло растительное

50 г

вода вода

1.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала надо замочить перловую крупу. Желательно не менее 1 часа. Но бывает, что я и меньше вымачиваю крупу. Тогда приходится дольше тушить ее. В чашу мультиварки налить масло, полстакана воды. Выложить курицу, лук и морковь (у меня натёртая замороженная). Добавить 0,5 ч.л. соли. Включить режим жарка.

Курица: как правильно и сколько жарить

Шаг 2:

Обжарить курицу с овощами, перемешивая минут 10-15.

Шаг 3:

После чего положить в чашу перловую крупу. Добавить 0,5 ч.л. соли.

Шаг 4:

Залить водой. Ее может понадобиться больше или меньше. Всё зависит от степени размачивания крупы. Вода должна покрыть крупу выше на 1-1,5 см. Включить режим тушения.