По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кекс с сухофруктами и цукатами

(2)

10.01.2019 18:10

943

Нравится?

1 ч

8 порций

Кекс с цукатами и сухофруктами это очень вкусный десерт, который можно приготовить буквально за час у себя дома. Он нравится всем без исключения, и особенно его любят дети. Это сладкая, мягкая, ароматная выпечка, которая подходит и для повседневного и для праздничного стола. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

яйца куриные яйца куриные

4 шт

мука мука

300 г

песок сахарный песок сахарный

250 г

масло сливочное масло сливочное

100 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 ст.л.

цукаты цукаты

50 г

изюм изюм

50 г

цедра апельсиновая цедра апельсиновая

20 г

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем все необходимые для рецепта ингредиенты. Заранее вымачиваем сухофрукты, цукаты и апельсиновую цедру в апельсиновом соке или коньяке.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Яйца и сахар взбиваем миксером на высокой скорости.

Шаг 3:

Добавляем растопленное сливочное масло и продолжаем взбивать.Взбиваем пока смесь не побелеет.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 4:

Добавляем соль, разрыхлитель, ванильный сахар ,взбиваем на средней скорости еще 1 минуту.

Шаг 5:

Постепенно по 1 ложке добавляем просеянную муку , и продолжаем взбивать. Тесто должно стать как густая сметана.

Шаг 6:

Добавляем к тесту заранее вымоченные сухофрукты и цукаты.

Шаг 7:

Всё тщательно перемешиваем.

Шаг 8:

Раскладываем тесто по формам. Можно использовать любые, силиконовые, бумажные или металлические. Отправляем их в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.