Кексы на кефире с яблоками
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Галя
О рецепте
Сложность:
средняя
К чаю-кофе можно быстро приготовить кексы на кефире с яблоками. Выпекаем их в силиконовых формочках в духовке. Рецепт подойдет и для груш, которые также великолепно будут дополнять выпечку. Это самое домашнее угощение, особенно для тех, у кого есть свой сад. В осеннюю пору они станут вашим частым лакомством на столе.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
мука пшеничная
мука пшеничная
300
г
кефир
кефир
200
мл
яблоки
яблоки
3
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло сливочное
масло сливочное
70
г
сахар
сахар
100
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
2
ст.л.
Как приготовить
1
На фото ингредиенты, которые мы должны подготовить в соответствии с небольшим списком.
2
В просторную миску через сито просеиваем муку. К ней добавляем размягченное масло и перетираем до крошки.
3
Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Не обязательно бить до пены, поэтому можно использовать обычный венчик или вилку.
4
Переливаем яичную смесь в муку, добавляем разрыхлитель и смешиваем.
5
Затем в тесто вливаем кефир.
6
Обрезаем шкурку с яблок, режем их на маленькие дольки и тоже отправляем в общую миску. Перемешаем массу, должно получиться тесто, которое чуть гуще жирной сметаны.
7
Раскладываем готовое тесто в силиконовые формочки, которые можно совсем немножко припорошить мукой. В духовке наши полуфабрикаты будут выпекаться на протяжении 20-25 минут при температуре 180º.
8
Готовность выпечки проверим шпажкой. Если тесто не пристает к ее поверхности, пора вынимать.
9
Горячие кексы с яблоками на кефире можно посыпать слегка сахарной пудрой. Подаем с чаем, хотя с молоком и компотом они тоже быстро уходят. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 288
рецептов.
Вот один их моих последних: Салат из капусты со сметаной.
Написать комментарий
(0)