Кексы на кефире с яблоками
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Галя
К чаю-кофе можно быстро приготовить кексы на кефире с яблоками. Выпекаем их в силиконовых формочках в духовке. Рецепт подойдет и для груш, которые также великолепно будут дополнять выпечку. Это самое домашнее угощение, особенно для тех, у кого есть свой сад. В осеннюю пору они станут вашим частым лакомством на столе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
мука пшеничная
мука пшеничная
300
г
кефир
кефир
200
мл
яблоки
яблоки
3
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло сливочное
масло сливочное
70
г
сахар
сахар
100
г
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
На фото ингредиенты, которые мы должны подготовить в соответствии с небольшим списком.
Шаг 2:
В просторную миску через сито просеиваем муку. К ней добавляем размягченное масло и перетираем до крошки.
Шаг 3:
Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Не обязательно бить до пены, поэтому можно использовать обычный венчик или вилку.
Шаг 4:
Переливаем яичную смесь в муку, добавляем разрыхлитель и смешиваем.
Шаг 5:
Затем в тесто вливаем кефир.
Шаг 6:
Обрезаем шкурку с яблок, режем их на маленькие дольки и тоже отправляем в общую миску. Перемешаем массу, должно получиться тесто, которое чуть гуще жирной сметаны.
Шаг 7:
Раскладываем готовое тесто в силиконовые формочки, которые можно совсем немножко припорошить мукой. В духовке наши полуфабрикаты будут выпекаться на протяжении 20-25 минут при температуре 180º.
Шаг 8:
Готовность выпечки проверим шпажкой. Если тесто не пристает к ее поверхности, пора вынимать.
Шаг 9:
Горячие кексы с яблоками на кефире можно посыпать слегка сахарной пудрой. Подаем с чаем, хотя с молоком и компотом они тоже быстро уходят. Приятного аппетита!
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Бутерброды с килькой в томатном соусе, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)