По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кислые щи из русской печки

(0)

17.04.2019 16:15

1 тыс

Нравится?

3 ч

15 порций

Добрый день! Сегодняшний рецепт не менее экзотичен чем фуа гра и жареные кузнечики, т.к. счастливых обладателей русской печи совсем не много. Но кислые щи из русской печки - это самый вкусный суп! Рецепт будет интересен городским жителям, которые переехали в деревенский дом и стали обладателями русской печи, готовить в которой еще не научились. Так же такой суп можно приготовить в духовке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 15 +

курица курица

300 г

капуста квашеная капуста квашеная

300 г

картофель картофель

на глаз

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

1 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

вода вода

3 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чугун положите куриное мясо.

Шаг 2:

Добавьте квашеную капусту.

Квашеная капуста: секреты приготовления

Шаг 3:

Картошку очистите, порежьте кубиками и выложите в чугунку .

Шаг 4:

Добавьте в чугунку порезанный лук, лаврушку и соль.

Шаг 5:

Влейте в чугунку холодную воду.

Шаг 6:

Закройте чугун крышкой и поставьте в протопившуюся русскую печь. Закройте печь заслонкой и "забудьте" о щах на 3 часа. Так же щи можно приготовить и в духовке при t 250 - 300 градусах.