Зелёные щи со свежей капустой
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Kitty
Зелёные щи со свежей капустой - простой вариант первого блюда, которое готовится на курином бульоне. За счет добавления свежей капусты и зеленого лука, щи получаются действительно зелёными, весенними. По желанию при подаче блюда можно добавить сметану. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
бульон куриный
бульон куриный
3
л
курица вареная
курица вареная
300
г
капуста белокочанная
капуста белокочанная
400
г
картофель
картофель
4
шт
лук зеленый
лук зеленый
70
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Свежую капусту промыть холодной водой, нашинковать как можно тоньше
Шаг 2:
Картофель очистить от кожуры, разрезать на несколько частей
Шаг 3:
Куриный бульон я варю заранее. Для приготовления можно использовать любые части курицы, но мне больше нравится филе, оно менее жирное. Итак, в готовый куриный бульон положить капусту и картофель
Шаг 4:
Зелёный лук мелко нарезать
Шаг 5:
Варить щи до готовности овощей, в конце варки посолить по вкусу и добавить зеленый лук
Шаг 6:
Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Густой кисель из замороженной черники с крахмалом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)