По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Клафути с малиной по-французски — нежный десерт

(1)
04.01.2021 13:35 2 тыс 0

Фото блюда

Клафути с малиной по-французски — нежный десерт
6
Нравится?
30 мин
4 порции

Клафути - это популярный десерт Франции. По вкусу похоже на пирог с ягодами либо на запеканку. Готовить такой десерт довольно быстро и несложно. Клафути с малиной по-французски очень нежный, мягкий десерт, просто тает во рту. Этот десерт можно приготовить на любой повседневный день, можно и на праздничный стол. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
сахар сахар
100 г
соль соль
1 щепотка
мука мука
100 г
сахар ванильный сахар ванильный
1 ч.л.
молоко молоко
200 мл
масло сливочное масло сливочное
40 г
малина замороженная малина замороженная
200 г
пудра сахарная пудра сахарная
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Клафути с малиной по-французски — нежный десерт - фото шаг 1

Шаг 1:

Малину предварительно размораживаем любым способом, использовать можно и свежую малину.
Клафути с малиной по-французски — нежный десерт - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем молоко и мешаем венчиком.
Клафути с малиной по-французски — нежный десерт - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем добавляем 30 грамм растопленного сливочного масла и смешиваем.
Клафути с малиной по-французски — нежный десерт - фото шаг 5

Шаг 5:

Вбиваем яйца и взбиваем венчиком до однородности.
Клафути с малиной по-французски — нежный десерт - фото шаг 6

Шаг 6:

Смазываем форму маслом диаметром 26 см. и выкладываем малину.
Клафути с малиной по-французски — нежный десерт - фото шаг 7

Шаг 7:

Заливаем ягодки тестом, аккуратно, чтобы ягодки равномерно распределились по всей площади.
Клафути с малиной по-французски — нежный десерт - фото шаг 8

Шаг 8:

Выпекаем клафути при 180 С в духовке 20-25 минут до румяности.
Клафути с малиной по-французски — нежный десерт - фото шаг 9

Шаг 9:

В процессе выпечки тесто поднимается, поэтому форму выбираем повыше, у меня 6 см.
Клафути с малиной по-французски — нежный десерт - фото шаг 10

Шаг 10:

Остывшее клафути посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на кусочки.
Клафути с малиной по-французски — нежный десерт - фото шаг 11

Шаг 11:

Подаём ягодный десерт с чашечкой чая. Приятного всем чаепития!
У irinka13 есть еще 1187 рецептов. Посмотрите так же: Яичница с колбасой, луком и стручковой фасолью, который приготовил автор.