По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Классический хрустящий хворост в домашних условиях

(0)

29.05.2023 21:15

573

Классический хрустящий хворост в домашних условиях

Нравится?

40 мин

1 порция

Устройте для своих домочадцев чаепитие! Приготовьте классический хрустящий хворост в домашних условиях. Хворост приготовленный таким образом всегда получается, справится даже неопытная хозяйка. Попробуйте, вам обязательно понравится этот рецепт! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

Основные

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

1 щепотка

песок сахарный песок сахарный

2 ст.л.

водка водка

3 ст.л.

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

1.5 стакан

масло растительное масло растительное

для жарки

Присыпать стол

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В чашку разбейте куриные яйца, добавьте щепотку соли, размешайте.

Как сварить куриные яйца за 1 минуту и легко их почистить

Шаг 2:

Добавьте две столовые ложки сахарного песка, размешайте.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 3:

Добавьте три столовые ложки водки, снова размешайте.

Шаг 4:

Добавьте муку. Я добавила 1,5 стакана муки, но у вас может уйти чуть больше или меньше, потому что плотность муки разная. Добавьте сначала один стакан муки, а при необходимости добавьте еще.

Шаг 5:

Замесите тесто прямо в чашке. Тесто должно быть плотное, но не тугое.

Шаг 6:

Стол присыпьте мукой. Немного помесите его на столе.

Шаг 7:

Отрежьте кусочек теста, раскатайте, но не сильно тонко.

Шаг 8:

Тесто разрежьте на полоски, сделайте в каждой полоске прорезь.

Шаг 9:

Концы теста тоже немного надрежьте. Один конец полоски проденьте через прорезь посередине. Таким образом получится заготовка хвороста. Таким образом сформируйте весь хворост.

Шаг 10:

В сотейник налейте достаточное количество растительного масла, дождитесь когда оно раскалится, опустите а него хворост. У меня маленький сотейник, я положил всего несколько штук. Хворост должен полностью погрузиться в масло. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета.