Кофейный кекс с орехами
Фото блюда

Нравится?
В духовке можно испечь превосходный кофейный кекс с орехами. Такую выпечку можно подавать даже к праздничному столу. Приятный аромат кофе прекрасно дополняет бисквитную основу. А чтобы у выпечки получился интересный шоколадный оттенок, еще рекомендуется насыпать какао-порошок. Грецкие орешки можно рассыпать по тесту, тогда они сохранят свой непередаваемый вкус и аромат. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
песок сахарный
песок сахарный
0.5
стакан
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
1
ст.л.
кофе растворимый
кофе растворимый
0.5
ч.л.
кипяток
кипяток
50
мл
какао-порошок
какао-порошок
0.5
ч.л.
орехи грецкие
орехи грецкие
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Миксером взбиваем до пышности куриные яйца с сахаром.

Шаг 2:
В кипятке растворяем какао-порошок и кофе. Выливаем в тесто, перемешиваем.

Шаг 3:
Насыпаем в основу разрыхлитель и просеянную муку. До однородной консистенции перемешиваем массу.

Шаг 4:
Приготовленное тесто выливаем в форму, простеленную пергаментом.

Шаг 5:
Грецкие орехи немного измельчаем, рассыпаем по тесту.

Шаг 6:
Кофейный кекс выпекаем 25 минут в духовке при 180 градусах. Подаем к столу с компотом, чаем, молоком. Приятного аппетита!
У nyamkin есть еще 333
рецепта.
Посмотрите так же: Шурпа из курицы в казане в домашних условиях.
