Кокосовые кексы с ежевикой и миндалем в формочках
774 Фото блюда
0
Нравится?
Нина Сергеева
Кокосовые кексы с ежевикой и миндалем в формочках – это превосходное лакомство для чаепития. Кокосовую стружку можно добавлять сразу в бисквитное тесто. Ежевику нужно заранее ополоснуть водой, и обсушить. Вода не должна попадать в тесто вместе с ягодами. Для украшения такой выпечки можно использовать дробленый миндаль или другие орешки по вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
ежевика
ежевика
4
шт
стружка кокосовая
стружка кокосовая
2
ч.л.
песок сахарный
песок сахарный
3
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
ч.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
0.5
стакан
миндаль
миндаль
6
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Взбиваем куриное яйцо с сахаром до получения однородной пышной массы.
Шаг 2:
Потом насыпаем кокосовую стружку в тесто, хорошо размешиваем.
Шаг 3:
Добавляем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Размешиваем до однородности.
Шаг 4:
По силиконовым формам разливаем тесто, кладем посередине ежевику.
Шаг 5:
Миндаль измельчаем ножом, и посыпаем кексы.
Шаг 6:
Выпекаем кексы в духовке при температуре 190 градусов 20 минут. Румяные кокосовые кексы с сочной начинкой подаем к столу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Икра на сковороде из кабачков и баклажанов пюре.
Написать комментарий
(0)