По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Колбасный суп по-немецки

(0)

11.11.2021 10:00

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Использование различных видов колбасных изделий в приготовлении различных блюд – яркая отличительная черта немецкой кухни. Этот густой колбасный суп по-немецки с первой ложки заставит вас полюбить немецкую кухню раз и навсегда. При этом суп можно приготовить в двух разных вариациях, в зависимости от вашего вкуса – с томатом и без. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

бульон мясной бульон мясной

1 л

помидоры консервированные помидоры консервированные

200 г

сосиски сосиски

6 шт

колбаса копченая колбаса копченая

200 г

капуста пекинская капуста пекинская

100 г

фасоль белая консервированная фасоль белая консервированная

200 г

соль соль

1 ч.л.

перец перец

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала подготовим все ингредиенты для супа: картофель и лук очистим и тщательно вымоем, а затем нарежем – картофель крупными кубиками и лук мелко нашинкуем.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Помидоры достанем из банки и тоже порежем кубиками средних размеров.

Шаг 3:

Капусту нашинкуем тонкими полосками. Также подготовим наши колбасные изделия – сосиски нарежем полукольцами, а копченую колбасу–небольшими кубиками или брусочками.

Шаг 4:

Бульон выльем в кастрюлю и отправим туда же картофель, лук и помидоры. (Если вы хотите приготовить томатный суп, то влейте в кастрюлю и томатный сок из банки с помидорами.) Как только жидкость закипит, убавим огонь до среднего и проварим все около 15-20 минут.

Шаг 5:

Как только овощи будут готовы, отправим в кастрюлю фасоль, капусту и колбасные изделия, посолим и поперчим суп по вкусу и доведем до готовности, проварив все еще минут 15. Когда наш суп будет готов, будем сразу же отправлять блюдо на стол.

Шаг 6:

Совет: Если вы используете копченую колбасу в каких-либо специях, обязательно следите за количеством добавляемых вами специй, иначе есть риск испортить вкус супа.

Нямкин в 👉 Телеграм

У 11971 есть еще 31 рецепт. Посмотрите так же: Молдавский суп Зама с курицей и домашней лапшой.

Написать комментарий (0)