Корюшка жареная на электрогриле
12 тыс Фото блюда
12
Нравится?
Татьяна Рич
О рецепте
Сложность:
средняя
Корюшка - это вкусная рыба, которую зачастую обваливают в муку и жарят на растительном масле. Предлагаю свой вариант приготовления этой рыбы. Готовлю корюшку на электрогриле, без муки и с минимальным количеством масла. Рыбка получается с хрустящей корочкой сверху, и очень нежная внутри. Корюшка жареная на электрогриле это очень вкусно и быстро в приготовлении.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
корюшка
корюшка
500
г
соль
соль
0.2
ч.л.
смесь перцев
смесь перцев
0.2
ч.л.
масло растительное
масло растительное
0.5
ч.л.
Как приготовить
1
Подготавливаем рыбу к жарке. Отрезаем головы, убираем внутренности, очищаем при необходимости.
2
Рыбу со всех сторон и внутри солим и посыпаем смесью свежесмолотых перцев. Так же поливаем рыбу растительным маслом, оставляем корюшку в таком виде на 10 минут.
3
Далее электрогриль я застилаю пергаментом для запекания и выкладываю поверх него рыбу. Закрываю рыбку пергаментом сверху и закрываю электрогриль.
4
Жарю корюшку не открывая гриля примерно семь - восемь минут. Из-за того что использую пергамент коричневых полосок от гриля нет, но при этом рыба получается все равно хрустящей с двух сторон.
5
Спустя время вкусная корюшка готова. Подаю рыбу с зеленью и кусочком лимона.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 966
рецептов.
Вот один их моих последних: Люля-кебаб на электрогриле с кабачковой икрой.
Написать комментарий
(1)