По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Котлеты из свинины с сыром в духовке

+ Избранные (+2)
14 Апреля 2018 00:00 531 0

Фото блюда

Котлеты из свинины с сыром в духовке
11
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления котлеты из свинины с сыром. Изюминкой этого рецепта является то, что котлеты не будут жариться на сковороде, как традиционно это принято, а запекаться в духовке. Благодаря добавляемым ингредиентам, котлеты получаются очень сочными и нежными!

Аватар пользователя nyamkin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
свинина свинина
600 г
сыр твердый сыр твердый
150 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
хлеб белый хлеб белый
100 г
мука мука
4 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
вода вода
0.3 стакан
соль соль
1.5 ч.л.
перец черный перец черный
1 щепотка

Как приготовить "Котлеты из свинины с сыром в духовке"

1

Котлеты из свинины с сыром в духовке - фото шаг 1
Ингредиенты необходимые для приготовления подготовить.

2

Котлеты из свинины с сыром в духовке - фото шаг 2
Мясо промыть и обсушить. Разрезать на удобные для мясорубки куски.

3

Котлеты из свинины с сыром в духовке - фото шаг 3
Куски белого хлеба замачиваем в миске с водой.

4

Котлеты из свинины с сыром в духовке - фото шаг 4
Очищаем лук и головки чеснока. Куски свинины пропускаем через мясорубку. Так же пропускаем через мясорубку замоченный хлеб, лук и чеснок.

5

Котлеты из свинины с сыром в духовке - фото шаг 5
На терке натереть сыр. К готовому фаршу добавляем специи и сыр. Тщательно все перемешать.

6

Котлеты из свинины с сыром в духовке - фото шаг 6
Фарш отбиваем. Мокрыми руками берем фарш и формируем котлетки.

7

Котлеты из свинины с сыром в духовке - фото шаг 7
В муке обваливаем их.

8

Котлеты из свинины с сыром в духовке - фото шаг 8
Берем форму ( можно и сковородку без ручки), смазываем маслом. Выкладываем наши котлеты и ставим их в разогретую духовку. При 180С запекаем в течении 20 минут. Достаем форму, переворачиваем котлеты, вливаем воду в форму. Котлеты возвращаем в духовку еще на 10 минут.

9

Котлеты из свинины с сыром в духовке - фото шаг 9
Котлеты можно употреблять с любым гарниром. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 314 рецептов. Вот один их моих последних: Севиче из морской рыбы с лаймом по-перунски.