По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из свинины с сыром в духовке

(2)

14.04.2018 00:00

2 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления котлеты из свинины с сыром. Изюминкой этого рецепта является то, что котлеты не будут жариться на сковороде, как традиционно это принято, а запекаться в духовке. Благодаря добавляемым ингредиентам, котлеты получаются очень сочными и нежными! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

свинина свинина

600 г

сыр твердый сыр твердый

150 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

хлеб белый хлеб белый

100 г

мука мука

4 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

вода вода

0.3 стакан

соль соль

1.5 ч.л.

перец черный перец черный

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Ингредиенты необходимые для приготовления подготовить.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Мясо промыть и обсушить. Разрезать на удобные для мясорубки куски.

Как правильно хранить овощи - советы для для каждой хозяйки

Шаг 3:

Куски белого хлеба замачиваем в миске с водой.

Шаг 4:

Очищаем лук и головки чеснока. Куски свинины пропускаем через мясорубку. Так же пропускаем через мясорубку замоченный хлеб, лук и чеснок.

Шаг 5:

На терке натереть сыр. К готовому фаршу добавляем специи и сыр. Тщательно все перемешать.

Шаг 6:

Фарш отбиваем. Мокрыми руками берем фарш и формируем котлетки.

Шаг 7:

В муке обваливаем их.

Шаг 8:

Берем форму ( можно и сковородку без ручки), смазываем маслом. Выкладываем наши котлеты и ставим их в разогретую духовку. При 180С запекаем в течении 20 минут. Достаем форму, переворачиваем котлеты, вливаем воду в форму. Котлеты возвращаем в духовку еще на 10 минут.