Котлеты с адыгейским сыром
Фото блюда

Нравится?
Котлеты - это всегда сытно и вкусно. Но классические котлеты из мяса, лука и хлеба иногда надоедают. Поэтому включая в состав фарша те или иные добавки, мы меняем вкус этого блюда. Сегодня у меня котлеты с адыгейским сыром. Вкусно, сочно и ароматно. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
филе куриное
филе куриное
250
г
свинина нежирная
свинина нежирная
250
г
булка белая
булка белая
80
г
чеснок
чеснок
2
зубчик
сыр адыгейский
сыр адыгейский
150
г
соль
соль
1
ч.л.
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Куриное филе и мякоть свинины помойте. Булку или батон залейте холодной водой и после отожмите. Чеснок и лук очистите и помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.

Шаг 2:
Адыгейский сыр натрите на терке и добавьте в фарш.

Шаг 3:
Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Шаг 4:
Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте в хлебных крошках и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 5:
Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 6:
Котлеты с адыгейским сыром готовы. Подавайте с картофельным пюре.
У zoya54 есть еще 325
рецептов.
Посмотрите так же: Салат Оливье с ветчиной из индейки.
