Котлеты из гречки и киноа
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Екатерина
Вы удивитесь, насколько вкусные котлеты из гречки и киноа. Приготовить их можно и в пост, просто не добавлять яйца. Гречка и киноа - являются очень полезными крупами. Добавляйте специи по своему вкусу, я добавляла прованские травы. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
киноа
киноа
4
ст.л.
крупа гречневая
крупа гречневая
1
стакан
сыр
сыр
100
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
4
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
пармезан
пармезан
50
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вместе отвариваем киноа и гречку. Варим около 15 минут.
Шаг 2:
Измельчаем чеснок и лук. Обжариваем вместе.
Шаг 3:
В смесь киноа и гречки добавляем яйца. Перемешиваем. Если вы готовите постные котлеты, то пропустите этот шаг.
Шаг 4:
В фарш добавляем обжаренный лук и чеснок, натертый сыр и муку. Добавляем специи по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 5:
Формируем котлеты. Предлагаю половину обвалять в сухарях, а другую половину в муке.
Шаг 6:
Обжариваем котлеты до румяной корочки. Так как в них нет мяса, долго их жарить не надо.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Луково-сырный пирог из слоеного теста, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)