По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриные котлеты на сковороде с черным хлебом и яйцом

(0)
09.03.2024 20:40 286 0

Фото блюда

Куриные котлеты на сковороде с черным хлебом и яйцом
0
Нравится?
1 ч 20 мин
6 порций

Мой рецепт сегодня - это куриные котлеты на сковороде с черным хлебом и яйцом. Необычный вкус и отличное сочетание продуктов. Котлеты получаются сочными и ароматными. По вкусу можно добавить в котлетный фарш немного сухого чеснока, свежего укропа или петрушки. Также для большей пользы такие котлеты можно запечь в духовке, а не жарить. Подавать котлеты можно с отварным рисом и чесночным соусом. Рекомендую котлетный фарш подержать 1 час в холодильнике, а потом жарить котлеты, так они получатся пышнее и нежнее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
филе куриное филе куриное
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
хлеб ржаной хлеб ржаной
1 ломтик
молоко молоко
50 мл
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
соль соль
1 щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Куриные котлеты на сковороде с черным хлебом и яйцом - фото шаг 1

Шаг 1:

Ржаной хлеб поломать на кусочки, выложить в глубокую тарелку. Залить молоком, перемешать и оставить на 5 минут.
Куриные котлеты на сковороде с черным хлебом и яйцом - фото шаг 2

Шаг 2:

Куриное филе прокрутить с репчатым луком через мясорубку. Добавить по вкусу черный молотый перец. По желанию можно добавить и другие приправы и специи.
Куриные котлеты на сковороде с черным хлебом и яйцом - фото шаг 3

Шаг 3:

Вбить куриное яйцо.
Куриные котлеты на сковороде с черным хлебом и яйцом - фото шаг 4

Шаг 4:

Ржаной хлеб отжать от молока и добавить в фарш. Посолить по вкусу.
Куриные котлеты на сковороде с черным хлебом и яйцом - фото шаг 5

Шаг 5:

Тщательно вымешать котлетный фарш. Убрать в холодильник на 1 час, накрыв миску пищевой пленкой.
Куриные котлеты на сковороде с черным хлебом и яйцом - фото шаг 6

Шаг 6:

В сковороде разогреть немного растительного масла. Пожарить котлеты с двух сторон на небольшом огне до румяного цвета.
Куриные котлеты на сковороде с черным хлебом и яйцом - фото шаг 7

Шаг 7:

Котлеты готовы. Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1555 рецептов. Посмотрите так же: Шашлычки на шпажках из креветок и манго в духовке, который приготовил автор.