По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Краснокочанная тушеная капуста по-чешски

(0)

04.03.2019 22:47

1 тыс

Краснокочанная тушеная капуста по-чешски

Нравится?

1 ч

2 порции

Сегодня я хочу предложить Вам рецепт очень вкусной и нежной тушеной капусты. Она делается просто, а получается не вероятного красивого цвета и ароматом дымка. Прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо в пост или как гарнир к мясу, рыбе и курице. Угощайтесь. Рецепт из категории: Чешская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

капуста краснокочанная капуста краснокочанная

500 г

яблоки яблоки

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

сок лимонный сок лимонный

2 ст.л.

чернослив чернослив

5 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Капусту вымоем, удалим поврежденные листья. Сок можно взять как свежевыжатый, так и замороженный. Или, в крайнем случае, яблочным уксусом. Яблоки берем плотные, сочный с кислинкой.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Почистить лук и порезать тонкими полосками. В сковороду налить масло, нагреть и обжарить лук в течение 5 минут.

Шаг 3:

Капусту тоненько порезать и добавить в сковороду к луку. Обжарить ее на среднем огне в течение 10 минут.

Шаг 4:

Яблоки помыть, удалить серединку и кожицу, натереть на средней терке. Влить лимонный сок и перемешать. Добавить к капусте, перемешать, всыпать сахар и соль.

Шаг 5:

Чернослив вымыть и порезать, добавить к капусте. Закрыть крышкой и тушить в течение 15-20 минут до готовности. Это зависит от Вашего вкуса и сорта капусты.