Кребли на кефире

(9)

20.09.2018 20:49

13 тыс

Нравится?

2 ч

4 порции

Кребли на кефире - очень вкусное блюдо немецкой кухни. Обычно мы их жарим, когда начинается сезон сладких арбузов. С сочным арбузом горячие хрустящие кребли - это очень вкусно! Хотя следует заметить, что не менее вкусно кушать их с чаем или кофе и макать в ягодное варенье. Рецепт из категории: Немецкая кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир кефир

250 мл

сметана сметана

100 г

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

дрожжи свежие дрожжи свежие

20 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

мука мука

500 г

молоко молоко

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Дрожжи смешиваем с сахаром, добавляем молоко. Миксером смешиваем тёплый кефир, яйца, соль, сметану, дрожжевую смесь, муку.

Как приготовить блины с дырочками: тонкие, на молоке, на кефире и на воде

Шаг 2:

Оставляем тесто в тёплом месте на 1,5 часа.

Шаг 3:

Стол посыпаем мукой и выкладываем тесто. Нарезаем тесто на прямоугольники, в центре которых делаем надрез. Обжариваем кребли в растительном масле до золотистой корочки.