По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кролик запеченный в духовке

+ Избранные (+0)
04 Ноября 2019 12:41 600 0

Фото блюда

Кролик запеченный в духовке
3
Нравится?
1 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Супы из крольчатины получаются не наваристые, а вот кролик запеченный в духовке это очень вкусно! Запеченное мясо получается мягким, сочным и очень ароматным. Аромат готового блюда зависит от того в каких пряностях вы кролика мариновали.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
тушка кролика тушка кролика
1 шт
соль соль
1 ст.л.
кориандр молотый кориандр молотый
1 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
2 шт
перец черный молотый перец черный молотый
1 ч.л.
приправа для мяса приправа для мяса
1 ст.л.

Как приготовить "Кролик запеченный в духовке"

1

Кролик запеченный в духовке - фото шаг 1
Если у вас кролик покупной, то тушку ополосните и обсушите бумажным полотенцем.

2

Кролик запеченный в духовке - фото шаг 2
Разрежьте кролика на порционные куски.

3

Кролик запеченный в духовке - фото шаг 3
Сложите куски мяса в кастрюлю, добавьте соль, перец, лаврушку, кориандр и приправу для мяса.

4

Кролик запеченный в духовке - фото шаг 4
Перемешайте мясо с пряностями и оставьте на пару часов, для того что бы мясо промариновалось.

5

Кролик запеченный в духовке - фото шаг 5
Выложите мясо на сковороду.

6

Кролик запеченный в духовке - фото шаг 6
Закройте сковороду фольгой и поставьте в духовку разогретую до 250* на 40-45 минут.

7

Кролик запеченный в духовке - фото шаг 7
Затем фольгу снимите и поставьте сковороду с мясом еще на 10-15 минут.

8

Кролик запеченный в духовке - фото шаг 8
Мясо готово.

9

Кролик запеченный в духовке - фото шаг 9
Подать на стол мясо лучше всего со свежими или маринованными овощами.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 860 рецептов. Вот один их моих последних: Домашние коржики на кефире в духовке.