Кролик с майонезом и луком на сковороде гриль
5 тыс Фото блюда
11
Нравится?
ProstoNastia
Мясо кролика считается одним из самых нежных и диетических. Существует много вариантов приготовления этого мяса, но я хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления кролика с майонезом и луком на сковороде гриль. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
кролик
кролик
1
кг
соль
соль
1
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
ч.л.
куркума
куркума
1
ч.л.
паприка красная молотая
паприка красная молотая
1
ч.л.
майонез
майонез
3
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кролика разделываем на порционные кусочки. Снимаем плёнку и убираем лишний жир.
Шаг 2:
Кусочки посыпаем солью, куркумой, паприкой и черным перцем.
Шаг 3:
Перекладываем мясо в тарелку. Очищаем, нарезаем полукольцами лук и оправляем к мясу. Затем добавляем майонез.
Шаг 4:
Все хорошенько перемешиваем. Накрывшем пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа.
Шаг 5:
Когда прошло 2 часа, то достаём сковороду-гриль и нагреваем ее. Затем смазываем растительным маслом. Выкладываем мясо.
Шаг 6:
Обжариваем мясо со всех сторон до румяной корочки - на это уходит минут 20. Затем убавляем огонь до среднего и накрываем крышкой. Тушем ещё 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 7:
Готовые кусочки кролика выкладываем на блюдо и можно подавать к столу. Мясо получается очень вкусным, нежным и с аппетитной хрустящей корочкой. Попробуйте! Приятного аппетита.
У prostonastia есть еще 138
рецептов.
Посмотрите так же: Котлеты из фарша говядины и индейки на сковороде гриль , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)