Крупеник с яблоками и корицей

(2)

25.10.2018 21:20

2 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Крупеник - это традиционное русское блюдо. Он представляет из себя запеканку из творога и разнообразной крупы. Строгого рецепта не существует и состав блюда может варьироваться. Крупеник с яблоками и корицей - отличное блюдо для полезного и сытного завтрака. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

крупа пшеничная крупа пшеничная

150 г

творог творог

150 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

100 г

мука мука

3 ст.л.

корица корица

1 ч.л.

яблоки яблоки

1 шт

масло сливочное масло сливочное

20 г

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокой плошке смешиваем яйца, муку, разрыхлитель, сахар и творог. Хорошо всё перемешиваем до однородной консистенции.

Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки

Шаг 2:

Из пшеничной крупы варим кашу на воде. Затем готовую кашу смешиваем со смесью. Аккуратно перемешиваем до однородной консистенции.

Шаг 3:

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Перекладываем в неё полученную массу. Сверху раскладываем ломтики яблока и слегка посыпаем корицей и мукой. Сверху кладём оставшиеся кусочки сливочного масла. Выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов.