По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кулич Краффин с орехами

(0)

25.03.2021 08:37

2 тыс

Нравится?

3 ч

3 порции

Вкусная и красивая выпечка всегда поднимет настроение, особенно хочется порадовать близких в праздничные дни. Кулич Краффин с орехами отлично подойдет не только для повседневного меню, но его можно приготовить и к пасхальному столу. Выпечка получается ароматная, легкая, насыщенная, сладкая и действительно праздничная. Готовятся такие куличи просто и они украсят ваш чайный стол. Рецепт из категории: Австралийская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

Для теста

молоко молоко

110 мл

сахар сахар

80 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

желтки яичные желтки яичные

2 шт

масло сливочное масло сливочное

40 г

мука мука

350 г

Для начинки

орехи орехи

300 г

сахар сахар

3 ст.л.

Для смазывания

масло сливочное масло сливочное

140 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Смешиваем сахар, соль и дрожжи. Если вы используете живые дрожжи, то их понадобится 20 г.

Адыгейская соль – где используется

Шаг 2:

Добавляем к сухим ингредиентам теплое молоко, перемешиваем и оставляем смесь на 15 минут в тепле.

Как хранить сухое молоко дома: условия и сроки

Шаг 3:

Добавляем в опару яйцо и желтки.

Шаг 4:

Добавляем в опару растопленное сливочное масло, перемешиваем.

Шаг 5:

Добавляем в опару по желанию: ванильный сахар, ванилин или ванильный экстракт.

Шаг 6:

Добавляем в опару муку и замешиваем мягкое тесто. Хорошо вымешиваем тесто. Оно может немного липнуть, муки не добавляем, продолжаем вымешивать, тесто перестанет липнуть. Смажет тесто маслом и убираем на час в тепло на подъем.